Cogumelos & Castanhas

Las castañas multiplican por seis la rentabilidad del eucalipto en el monte La explotación conjunta de grandes extensiones y diversificada en cuanto a los usos es la mejor opción ¿Qué es más rentable? No existe una fórmula mágica aplicable a todos los lugares y características de los terrenos, aunque la explotación conjunta de grandes superficies diversificada en los usos se muestra como la opción más factible en el corto y en el medio plazo porque minimiza riesgos, valoriza el producto obtenido y abre las puertas a que existan personas que viven directamente del monte mientras sus propietarios reciben algún tipo de rentabilidad mientras tienen sus bienes atendidos. Los ejemplos expuestos por el director general de Producción Forestal, Tomás Fernández Couto, el lunes en Vimianzo, dejan a las claras que lo más productivo son los sotos de...

Shimeji: conheça as propriedades do cogumelo e aprenda como prepará-lo O Chef Melchior Neto indicou algumas receitas saborosas com o cogumelo O shimeji é um dos tipos de cogumelos mais populares na culinária tradicional. Tendo um formato ramificado, ele é bem versátil e pode ser incluído em diversas preparações. Shimeji: conheça as propriedades do cogumelo e aprenda como prepará-lo Segundo o Chef Melchior Neto, dos restaurantes Bistrô 558 e Botequim Carioca, o ingrediente contém propriedades e nutrientes importantes para o bom funcionamento do nosso corpo. "O shimeji é um dos alimentos que mais beneficiam o nosso organismo. Ele é rico em vitamina B12, responsável pela manutenção dos músculos, prevenindo a anemia e ajuda na formação do DNA. Além disso, ele pode prevenir doenças como câncer e osteoporose. É  recomendado para quem seg...

É por isto que tem de comer o fruto mais tradicional do outono Para garantir que obtém todos os nutrientes e o máximo sabor dos alimentos, o ideal é optar pelos ingredientes de cada época. Se não sabe quais são as melhores frutas e vegetais para comer neste outono, pode consultar este artigo da Women’s Health Portugal. Existe ainda um fruto que merece a sua atenção redobrada. Falamos de um produto que é praticamente sinónimo de dias mais frios e cuja versatilidade é infindável. A castanha . Além de poder ser cozinhada de inúmeras maneiras, os seus benefícios para a saúde são também diversos e, talvez, mais do que aqueles que poderia pensar antes de ler este artigo. Castanha: Todo o sabor e pouca gordura Cozidas com erva-doce, assadas no ...

Receita de castanhas assadas no forno: rápidas, quentes e boas! Ingredientes: Castanhas (a gosto) Sal (a gosto) Anis estrelado em grão (a gosto) Manteiga (opcional) A receita é muito simples. Lave as castanhas e faça um golpe lateral em cada uma. Disponha-as num tabuleiro de levar ao forno, sem as empilhar de forma a assarem por igual. Deite bastante sal grosso por cima, de forma a realçar o delicioso sabor da castanha, e salpique-as a gosto com os grãos de anis. Leve ao forno pré aquecido a 200.º graus cerca de 45 minutos até estarem bem tenras. - Pub - Retire-as e embrulhe-as num pano de forma a manterem-se quentes enquanto as come. Os mais gulosos podem barrar um pouco de manteiga em cima de cada uma. Servir e acompanhar com jeropiga ou vinho do Porto, deliciosas como sobremesa, lanche ou aperitivo, nestes frios dias de outono. In: http://www.postal.pt/2018/10/receita-castanhas-assadas-no-forno-rapidas-quentes-e-boas/?fbclid=IwAR1r9aV5vhXId...

Cogumelo mais antigo do mundo é cearense Gondwanagaricites magnificus é o nome do cogumelo mais antigo já registrado no mundo. O fóssil foi encontrado na Bacia do Araripe  O Magnificus incluído no nome do cogumelo mais antigo já registrado no mundo se deu justamente pelo excelente estado de preservação do fóssil encontrado na Bacia do Araripe. Em termos mais gerais, é quase impossível imaginar um corpo de estrutura frágil como um cogumelo suportar de 115 milhões de anos. Descobertas como o Gondwanagaricites magnificus não só lançam importantes discussões científicas como dão luz às descobertas à história da vida na Terra. Com cinco centímetros de altura e de coloração alaranjada, pesquisadores creem que o cogumelo seja da época de Gondwan um supercontinente que juntava América do Sul, África, Madagascar, Índia, Oceania e Antártida. Recentemente repatriado no Brasil, o fóssil se encontr...

Mais ouriços que castanhas Falta de chuva e praga da Vespa-das-galhas-do-castanheiro atrasam o crescimento da castanha na Madeira. Ainda assim, os técnicos da Secretaria da Agricultura registam progressos na luta biológica e vaticinam um aumento quer da produção como da qualidade No Funchal, os turistas arregalam os olhos à castanha de Bragança: mais bonita por fora do que por dentro. As ‘quentes e boas’ chegam em Novembro. Paula Freitas talha, uma a uma, para verificar o estado do miolo. É assim das 11h30 até às 23h30. Com o atraso na maturação da castanha do Curral das Freiras, afectada pela Vespa-das-galhas-do-castanheiro e ainda bastante miúda devido à falta de chuva, cabe à castanha transmontana fazer as honras da estação na barraca de Francisco Vasconcelos, montada desde quarta-feira na Praça do Povo. Vendedor de castanhas assadas há 45 anos o comerciante apresenta a ‘rainha’ do Outo...

Já provou as castanhas deste ano? Conheça os 8 benefícios deste fruto Para o Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, a castanha é "um fruto saudável". Vale a pena recordar o quão bem a castanha pode fazer à sua saúde. Tome nota. Combate a depressão Por ser rica em minerais, a castanha é indicada para fortalecer o cérebro e melhorar todas as funções intelectuais do ser humano reduzindo o risco de depressão. O seu consumo excessivo torna-as indigestas, pelo que se recomenda não comer mais de quinze castanhas por dia. Reduz o stress As quantidades apreciáveis de vitamina B e fósforo sugerem que castanha ajuda a manter saudável o sistema nervoso. Está altamente recomendada a pessoas sujeitas a stress físico e psicológico. Melhora o sono O aminoácido triptofano presente na castanha ajuda a relaxar e a conciliar o sono com o dia a dia. Promove a digestão fácil São também uma grande fonte de fibra,...

¿Dónde están las setas serranas otoñales? Pequeña guía para elegir sus zonas de búsqueda En PuraSierra nos hemos referido en distintas ocasiones al riquísimo patrimonio micológico que atesora nuestro territorio. La gran diversidad de ambientes naturales de los que podemos disfrutar en el mismo hace que los aficionados al estudio de las setas puedan salir al campo, con perspectivas de éxito, prácticamente durante todo el año. Es ahora, en otoño, cuando se les suman muchísimos buscadores, normalmente no tan estudiosos, y sin embargo ávidos de llenar sus cestas con ejemplares de especies que, poco a poco, van siendo conocidas por el gran público. No vamos a recordar aquí, puesto que son prácticamente del dominio público y figuran en infinidad de sitios en Internet, las normas básicas para la búsqueda y recogida de setas. Sí nos gustaría insistir en el cumplimiento de las mismas. No hacerlo es una falta de respeto a la naturaleza y, directamente, a los habita...